Yksinkertainen pullataikina
-
★★★★★
43
- valmistusaika: 1 t 10 min
- annoksia: 25
- 1 kpl kananmuna
- 100 g sokeria
- ½ l maitoa
- 30 g hiivaa
- 1 tl suolaa
- 1 kg vehnäjauhoja
- 100 g voita tai margariinia
- 1 rkl kardemummaa
- Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi.
- Lisää joukkoon haalea maito, hiiva, suola ja osa vehnäjauhoista.
- Sekoita taikina puhtaalla kädellä, samalla jauhoja lisäten.
- Kun kaikki vehnäjauhot on lisätty, sekoita joukkoon rasva.
- Alusta taikinaa hyvin.
- Peitä taikina leivinliinalla ja anna kohota noin 1 tunti kaksinkertaiseksi.
- Paista pullia noin 12 min 225°C.
