Hedelmäkakku kuivatuista hedelmistä

  • annokset: 10
  • aika: 60 min
  • katseluita 5172

ainekset

  • 250 g voita huoneenlämpöistä
  • 2 dl sokeria
  • 4 kpl munaa
  • 4 dl vehnäjauhoa
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 50 g hillottuja appelsiinikuoria
  • 1 dl aprikooseja hienoksi leikattuna
  • 1 dl rusinoita
  • ½ dl luumuja hienoksi leikattuna
  • 50 g manteli rouhetta

ohje

  1. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
  2. Lisää munat yksitellen, välillä vatkaten.
  3. Sekoita jauhot, leivinjauhe kuivat hedelmän palaset sekä manteli.
  4. Sekoita jauhoseos muna-voi vaahtoon ja sekoita tasaiseksi.
  5. Kaada taikina voideltuun, jauhotettuun noin 2 litran vuokaan.
  6. Paista uunin alaosassa 175 asteessa n.60 min.
  7. Anna kakun jäähtyä vuoassa vähän ennen kuin kumoat sen.
  8. Tämän kakun voi hyvin myös pakastaa.
pinterest tulosta resepti
arvioi resepti:
1 2 3 4 5

3 2 1 5

Mitä tykkäsit reseptistä? Tekisitkö itse jotain toisin?