Ruokaohjeet > Kastikkeet Sieniruoat

Kanttarellikastike

  • annokset: 4
  • valmisteluaika: 5 min
  • paistoaika: 10 min
  • aika: 15 min
  • katseluita 66521

ainekset

  • 1 l kanttarelleja
  • 1-2 kpl sipulia
  • 50 g voita
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • 5 dl kermamaitoa tai ruokakermaa
  • 1 tl suolaa
  • ¼ tl valkopippuria
  • 1 rkl purjosilppua

ohje

  1. Laita kanttarellit paloiteltuna pannuun ja kuumenna, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut.
  2. Lisää voi ja sipulisilppu. Anna hautua hetken.
  3. Ripottele jauhot joukkoon, kääntele hetki ja lisää vähitellen neste.
  4. Mausta seos ja anna hautua noin 10 min. Tarkista maku ja lisää sipulinvarsisilppu.
  5. Voit myös käyttää suppilovahveroita tai tatteja.
pinterest tulosta resepti
arvioi resepti:
1 2 3 4 5

4 9 1 5

kommentteja: 25

Mitä tykkäsit reseptistä? Tekisitkö itse jotain toisin?

P8310016
rl
29.11.2011

tosi hyvää

25.08.2011

Juuh, kyllä tuota syö ennenkuin selkäänsä ottaa.
Tosin itse laitan siihen hieman juoksevaa hunajaa... nam!

07.11.2010

ihan mielettömän hyvää.. kiitos reseptivinkistä.

26.08.2010

mahtava herkku, tytön kans syötiin ja muu perhe nyrpisteli nenää, kun on kuulemma niin kamalan näköistä... naaammm....

Makke
02.01.2010

Perinteinen resepti joka toimii ja hyvää tulee. Itse laitan sekaan aina vähän kuminaa, tekee hyvästä reseptistä täydellisen! :)

Iida
23.09.2009

Voi että oli hyvää. Tein juuri ohjeen mukaan ja kyllä maistui. Nam!

Jukka
08.09.2009

Kiitos neuvostosta. Hyvää tuli. Ensi kertaa tein sienikastiketta.

Jan-Erik
03.09.2009

Itse laittaisin sitä kermaa just sen verran, kun on tarvetta. Ei aina kannata kattoa ihan tarkasti reseptin määriä. Itse voi myös soveltaa.

Niin ja http://reseptivihko.net/kanttarellikeitto löytyy tuolta.

uuvananesija
03.09.2009

Ai että 5 dl kermaa tms. Kanttarellikeittoko oli tavoitteena?

Maikki&Hannu
30.08.2009

Kyllä onnistuu huononmaltakin kastikekokilta. Kastike "sairaan hyvää" ja paksua, täyteläistä

soosikuono
23.08.2009

Oli tosi hyvä
vaimokin kehui

Eppu
23.08.2009

Oli todella hyvää,kieli meni....

Kati
18.08.2009

Oikein ihanaa oli. Käytin itse flora ruoka kevyt&paksu 2 prk ja flora kevyt ruoka 1 prk. Kanttarellaja taisi olla pannulla kuivatuksen jälkeen toista litraa, joten nestettäkin laitoin hieman runsaammin. Kiitos hyvästä ohjeesta!

Yrm
18.08.2009

Itte oon tehny nii että:
paista kanttarellit voissa. Kun näyttää ja tuoksuu että tarpeeksi on, nii lisää kerma miedolla lämmöllä. Voit sen jälkeen vielä kiehauttaa hetken. Suolaa maun mukaan;itte tietää parhaiten. Ehkä vähä tuoretta tilliä. Tämä ja uudet perunat = nam

rapetsu
18.08.2009

Olaaa laaa aivan sama resepti on mullaa muuten mut hivenen valkopippurrii nii avoottt.. Nammm just mies haki kauppa kassillisen kanttarelleiii jeeee

makumatti
06.08.2009

Helppo ja herkullinen. Ei kun sienimetsään ja nauttimaan loppukesän sadosta.

Elane
03.08.2009

Hyvää oli!!! Lisäsin valkosipulijauhetta ja soijakastiketta sekä päällyssipulina käytin ruohosipulia. Tosi hyvää simpukkapastan kanssa.

Arroios
03.08.2009

E ymmärrä, miksi sieniohjeissa usein kehotetaan ensin haihduttamaan sienistä neste ilman rasvaa. Nehän tarttuvat pannuun eikä tulos ole muutenkaan yhtä hyvä kuin suoraan rasvassa keitettäessä. Sitten: ei ikinä valkosipulia sieniruokiin!

ozzy
02.08.2009

Hyvä resepti. Käytin gluteenitonta jauhoseosta. Toimi myös oikein hyvin.

mummeli
02.08.2009

Oli tosi hyvää. Kiitos ohjeesta. Tein kanttarelleista.

lexi
30.07.2009

Aivan todellisen loistava resepti! =) kannattaa kokeilla...

perapervo
29.07.2009

Jep jep. Itse paistoin kanttarellit ja salottisipulit keskenään voissa. Sitten lisäsin bonjour valkosipuliyrtti levitettä puolpakettia, 3 dl vettä ja 2 dl kasvisrasvaa. Mausteeksi hiukan tomattipyreetä, valkopippuria, mustaapippuria, paprikamaustetta ja sitruunapippuria. Ihan ok maku..

Nina
29.07.2009

Aivan ihanaa.. Laitoin joukkoon lisäksi ripauksen jauhettua mustapippuria ja lirauksen soijakastiketta, njami! :b

Katsa
18.07.2009

Törkeen hyvää oli! Tosin maustin vähän voimakkaammin (pippuria ja valkosipulia) kun meillä tuota tulista ruokaa tupataan syömään. ;)

päkä
02.10.2008

todella hyvää vei kielen mennessään!!!