Laskiaispulla

  • annokset: 25
  • valmisteluaika: 40 min
  • paistoaika: 8 min
  • aika: 48 min
  • katseluita 21818

Leivo maukkaat laskiaispullat tällä reseptillä. Tällä ohjeella saat noin 25 pullaa.

laskiaispulla kaikki kuvat
reseptin ravintosisältö
kaloreita 5723.0 kcal
rasvaa 292.3 g
hiilihydraatteja 609.1 g
proteiini 122.0 g
Ravintosisältö/koko ruoka

ainekset

  • 50 g hiivaa
  • 100 g voita
  • 3 dl maitoa
  • 1 tl kardemummaa
  • ½ tl suolaa
  • 1 dl sokeria
  • 1 kpl muna
  • 10 dl vehnäjauhoja
  • 1 kpl muna
  • 150 g mantelimassaa
  • 4 dl kermaa
  • 2 rkl raesokeria

ohje

  1. Murenna hiiva kulhoon.
  2. Sulata voi. Lisää maito kädenlämpöisenä noin 37°C.
  3. Kaada maitoseos hiivan päälle. Sekoita niin, että hiiva liukenee. Lisää kardemumma, suola, sokeri, muna ja puolet jauhoista.
  4. Alusta taikina. Lisää jauhoja vähän kerrallaan, kunnes saat taikinasta notkeaa.
  5. Anna taikinan kohota liinan alla n. 30 min kaksinkertaiseksi.
  6. Lämmitä uuni 250°C.
  7. Kun taikina on kohonnut, leivo siitä n. 20 kpl pyöreätä pullaa.
  8. Laita pullat leivinpaperilla vuoratun pellin päälle kohoamaan. Peitä liinalla.
  9. Voitele pullat ja ripottele vähän raesokeria päälle. Paista uunin keskiosassa n. 6-8 min.
  10. Sekoita täyte: 2 rkl kermaa ja mantelimassa tasaiseksi seokseksi.
  11. Vatkaa loput kermasta vaahdoksi ja lisää täytteen päälle halkaistun pullan väliin.
  12. Voit tietenkin täyttää myös hillolla.
pinterest tulosta resepti
arvioi resepti:
1 2 3 4 5

3 11 1 5

kommentteja: 5

Mitä tykkäsit reseptistä? Tekisitkö itse jotain toisin?

:D
16.02.2010

Olivat hyviä mutta hiivaa ei tarvinnut niin paljoa 30g riitti aivan hyvin

elina auvinen
15.02.2010

Laskiaspulla on tosi hyvää kun laskias pullan välisä on hilloa ja kermavaahtoa

nauttia
14.02.2010

Oli todella hyvät ohjeet!

Valentina
14.02.2010

Ihan hyviä pullia tuli! En laittanut kokonaista 50g hiivaa, vaan ehkä 30 g ja se riitti hyvin. Tein 20 kpl pienen pullan sijaan 7 isoa pullaa. Anoin olla pari minuuttia kauemmin uunissa.

knf
18.01.2010

Monta pullaa tästä tulee