Lohimedaljonki

  • annokset: 4
  • valmisteluaika: 15 min
  • paistoaika: 5 min
  • aika: 20 min
  • katseluita 28201

lohimedaljonki lautasella kaikki kuvat
reseptin ravintosisältö
kaloreita 1833.0 kcal
hiilihydraatteja 16.0 g
proteiini 136.0 g
Ravintosisältö/koko ruoka

ainekset

  • 800g   lohifilettä
  • ½ tl suolaa
  • ¼ tl pippuria
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 2 rkl voita
  • 2 rkl öljyä

ohje

  1. Poista fileestä ruodot nyppimällä ne.
  2. Leikkaa fileestä n. 6-8 cm paloja.
  3. Leikkaa vielä paloihin keskelle viilto nahkaan asti.
  4. Taita palat auki niin, että nahka jää sisäpuolelle.
  5. Mausta molemmin puolin suolalla ja pippurilla, sekä purista vähän sitruunamehua päälle.
  6. Paista kypsäksi muutaman minuutin ajan.
  7. Paista ensin avonainen puoli alaspäin, jotta medaljonki pysyy kasassa.
  8. Tarjoa vaikka perunasoseen ja vihannesten kanssa.
pinterest tulosta resepti
arvioi resepti:
1 2 3 4 5

4 3 1 5

Mitä tykkäsit reseptistä? Tekisitkö itse jotain toisin?