Ruokaohjeet > Liharuoat Keitto lihakeitot

Parsa- ja kukkakaalisosekeitto jauhelihalla

  • annokset: 6
  • valmisteluaika: 10 min
  • paistoaika: 15 min
  • aika: 25 min
  • katseluita 2343

Täyteläinen keitto jossa on sopivasti vihanneksia lihaa ja mausteita.

parsa- ja kukkakaalisosekeitto jauhelihalla kaikki kuvat
reseptin ravintosisältö
kaloreita 1537.0 kcal
rasvaa 114.0 g
hiilihydraatteja 17.0 g
proteiini 98.0 g
Ravintosisältö/koko ruoka

ainekset

  •   1 kukkakaali
  •   1 parsakaali
  • 4 kpl porkkanaa
  •   2 valkosipulinkynttä
  • 400 g jauhelihaa
  • 1,5 dl kermaa
  • 1 mm cayennepippuria
  • 2 tl suolaa
  • 1 mm mustapippuria

ohje

  1. Kuori ja paloittele porkkanat. Pilko parsakaali ja kukkukaali nupuiksi.
  2. Huuhtele vihannekset viileällä vedellä.
  3. Laita vihannekset isoon kattilaan. Lisää kattilaan sen verran vettä, että vihannekset peittyy vedellä.
  4. Keitä vihannekset sen verran pehmeiksi, että vihannekset soseutuvat helposti sauvasekoittimella.
  5. Pilko valkosipulinkynnet ja freesaa niitä kuumalla pannulla oliiviöljyssä.
  6. Paista jauheliha kypsäksi öljyssä.
  7. Mausta liha cayennepippurilla, pippurilla ja suolalla.
  8. Aja vihannekset sauvasekoittimella pehmeäksi soseeksi.
  9. Lisää jauheliha ja kerma sosekeiton sekaan.
  10. Tarkista maku. Lisää suolaa tarvittaessa.
pinterest tulosta resepti
arvioi resepti:
1 2 3 4 5

0 0 1 5

Mitä tykkäsit reseptistä? Tekisitkö itse jotain toisin?