Pekoni-makaronikeitto

  • annokset: 4
  • aika: 30 min
  • katseluita 2908

ainekset

  • 200 g pekonia
  • 2 kpl sipulia
  • 1 rkl öljyä
  • 1 kpl lehtisellerin varsi
  • 2 kpl porkkanaa
  • 1 kpl purjo pieni
  •   n.300g keräkaalia
  • 1 tlk tomaattimurskaa(400g)
  • 1 kpl valkosipulinkynsi
  • 2 dl makaronia
  • 1 l lihalientä
  •     suolaa
  •     valkopippuria
  •     oreganoa
  •   persilja silppua
  • 100 g kermajuustoa

ohje

  1. Leikkaa pekoni suikaleiksi ja silppua sipuli.
  2. Kiehauta ainekset öljyssä, kattilassa.
  3. Kuori kasvikset ja leikkaa ne suikaleiksi, lisää ne kattilaan.
  4. Lisää tomaattimurska ja lihaliemi, anna kiehua 15 min.
  5. Lisää makaroni ja keitä keitto kypsäksi. (kypsyminen riippuu mitä makaronia käytät)
  6. Mausta keitto, lisää myös persilja silppua.
  7. Lisää viimeiseksi keiton pinnalle raastettua juustoa.
pinterest tulosta resepti
arvioi resepti:
1 2 3 4 5

4 1 1 5

kommentteja: 2

Mitä tykkäsit reseptistä? Tekisitkö itse jotain toisin?

Jan-Erik
30.07.2009

Kiitos huomiosta liemen määrä korjattu 1. 2 l

haloo
30.07.2009

1.2 dl? Vai olisiko kuitenkin 1.2 l tai 12 dl?