Pinaattimuhennos

  • annokset: 4
  • aika: 15 min
  • katseluita 9330

ainekset

  • 500 g tuoretta pinaattia
  • 2 dl vettä
  • ½ tl suolaa
  • 2 rkl voita
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 1 dl maito
  • ½ dl kermaa
  • ¼ tl valkopippuria
  • ¼ tl muskottia

ohje

  1. Huuhtele tuore pinaatti ja keitä se suolalla maustetussa vedessä n.5 minuuttia.
  2. Kaada vesi pois ja pilko pinaatti hienoksi.
  3. Sulata voi kattilassa ja lisää pinaatti.
  4. Sekoita jauhot maitoon.
  5. Lisää maito-jauhoseos ja kerma kattilaan koko ajan sekoittaen.
  6. Anna kiehua 3-5 minuuttia. Mausta.
  7. Tämä on hyvää paistetun kalan, grillatun makkaran tai savukinkun kera.

kommentteja: 1

Mitä tykkäsit reseptistä? Tekisitkö itse jotain toisin?

saga
07.03.2010

Tuli ihan hyvää myös vähän muunneltuna- laitoin pakastepinaattia tuoreen sijasta ja hienonnettua sipulia pyörittelin hetken pinaatin kanssa (paistoin siis hetken) siian kanssa loistavaa!