Piparkakut

  • annokset: 127
  • aika: 30 min
  • katseluita 13011

ainekset

  • 150 g fariinisokeria
  • 250 g siirappia
  • 1 tl inkivääriä
  • 3 tl kanelia
  • ½ tl neilikoita
  • 1 tl kardemummaa
  • 150 g voita
  • 1 kpl muna
  • 2 tl soodaa
  • 600 g vehnäjauhoja

ohje

  1. Kiehauta siirappi, sokeri ja mausteet kattilassa.
  2. Lisää sooda ja sekoita, kunnes koko seos on vaahtoa.
  3. Pane voi taikinakulhoon ja kaada kuuma seos päälle. Sekoita kunnes voi on sulanut.
  4. Lisää joukkoon muna ja, kun seos on jäähtynyt, vähitellen vehnäjauhot.
  5. Kauli taikina jauhotetulla leivinpöydällä. Käytä mieleisiä piparkakkumuotteja ja tee haluttu määrä piparkakkuja.
  6. Nosta piparkakut pellille ja paista 225°C asteisessa uunissa noin 8 minuutin ajan.
pinterest tulosta resepti
arvioi resepti:
1 2 3 4 5

3 3 1 5

kommentteja: 4

Mitä tykkäsit reseptistä? Tekisitkö itse jotain toisin?

Kysyjä?
17.12.2009

Onks toi helppo?...

Jan-Erik
09.12.2008

Piparkakut voi paistaa heti, kun taikina on valmista.

Torttutaikinassa on hyvä antaa taikinan jähmettyä yön yli jääkaapissa.

mä?
09.12.2008

pitääkö piparit olla tön jääkaapis kun on tehny taikinan???

Devil
02.12.2008

Onnistui hyvin sekä on todella hyvä resepti. Voisin tehdä jo toisenkin piparkakun.