makaroni

Makaroni on monipuolinen ja rakastettu pastatyyppi, jota nautitaan ympäri maailmaa.

Makaronia valmistetaan durumvehnäsemolinasta, vedestä ja joskus kananmunista, taikina vaivataan tasaiseksi ja muotoillaan tunnusomaiseen putkimaiseen muotoonsa. Tämän jälkeen pasta kuivataan yleensä säilyttääkseen laadun ja pidentääkseen sen säilyvyyttä.

Kulinaarisessa maailmassa makaroni-pastalla on monia käyttötarkoituksia. Sitä käytetään yleensä perinteisessä makaronilaatikossa. Se toimii myös mainiona pohjana pastasalaateille. Lisäksi makaroni-pastaa voi käyttää keitoissa, laatikoissa ja uuniruoissa.