Broileri-riisivuoka

ainekset

• 4 kpl broilerinrintafilettä
• 2 dl risottoriisiä
• 2 cm purjopala
• 1 kpl sipuli
• 1 kpl paprika
• 1 pss pakastepapuja
• ½ kpl kanaliemikuutiota
• 6 dl vettä
• 2 tl oreganoa
• ½ tl suolaa
• 1 tl currya
• 1 tl fariinisokeria

valmistusohje

1. Hienonna sipuli ja leikkaa purjo renkaiksi.
2. Hiero broilerinpaloihin vähän suolaa, currya ja hiukan fariinisokeria.
3. Levitä laakean voidellun uunivuoan pohjalle riisi, kuutioitu paprika ja pavut.
4. Lisää maustetut broilerinpalat, sipuli ja purjo.
5. Muserra liemikuutio ja oregano veteen ja kaada vuokaan.
6. Kypsennä uunissa ensin 225°C asteessa noin 15 min ilman kantta, sitten 175°C asteessa noin puoli tuntia kannen alla tai foliolla peitettynä.