chili-pekonikastike

-
valmistelu5 min
-
kypsentäminen30 min
-
kaiken kaikkiaan35 min
ainekset
- 1 kpl sipuli
- 1 mm suolaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 kpl valkosipulinkynttä
- 150 g pekonia
- 1 kpl chili
- 1 tlk tomaattimurskaa
- 1 mm pippuria
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Kuumenna öljy ja freesaa siinä hienoksi pilkotut valkosipulinkynnet, sipuli ja chilisilppu. Noin 15 min. Lisää pieneksi viipaleiksi leikattu pekoni ja paista kypsäksi.
- Lisää tomaattimurska
- Mausta suolalla ja pippurilla.
- Keitä miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia, kunnes kastike sakenee.
- Maista ja lisää tarvittaessa mausteita.
kaloreita | 1302.0 kcal | 325.5 kcal |
---|---|---|
rasvaa | 115.0 g | 28.75 g |
hiilihydraatteja | 29.0 g | 7.25 g |
proteiini | 25.0 g | 6.25 g |
koko ruoka | annos |
Kommentit
Lisäsin 0.5dl kuohukermaa, vähän vettä ja snadisti jauhoja joukkoon. Tuli todella hyvää!