chili-pekonikastike

pekonikastiketta pastan, kurkun ja kirsikkatomaattien kera

  • valmistelu
    5 min
  • kypsentäminen
    30 min
  • kaiken kaikkiaan
    35 min

ainekset

  • 1 kpl sipuli
  • 1 mm suolaa
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 kpl valkosipulinkynttä
  • 150 g pekonia
  • 1 kpl chili
  • 1 tlk tomaattimurskaa
  • 1 mm pippuria
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Kuumenna öljy ja freesaa siinä hienoksi pilkotut valkosipulinkynnet, sipuli ja chilisilppu. Noin 15 min. Lisää pieneksi viipaleiksi leikattu pekoni ja paista kypsäksi.
  2. Lisää tomaattimurska
  3. Mausta suolalla ja pippurilla.
  4. Keitä miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia, kunnes kastike sakenee.
  5. Maista ja lisää tarvittaessa mausteita.
reseptin ravintosisältö
kaloreita 1302.0 kcal 325.5 kcal
rasvaa 115.0 g 28.75 g
hiilihydraatteja 29.0 g 7.25 g
proteiini 25.0 g 6.25 g
koko ruoka annos

Kommentit

J
14.08.2010

Lisäsin 0.5dl kuohukermaa, vähän vettä ja snadisti jauhoja joukkoon. Tuli todella hyvää!

Miten arvioisit reseptin?
5 1 1 5