1. Reseptit
  2. Hillomunkit

Hillomunkit

hillomunkit

tehnyt
  • valmisteluaika
    11 min
  • paistoaika
    29 min
  • valmistusaika
    40 min
5 2 1 5

ainekset

- 30 annosta +

valmistusohje

  1. Liota hiiva lämpimään veteen. Lisää sokeri, suola, kanamunat ja kardemumma. Lisää jauhot ja alusta taikinaksi. Lisää lopuksi lämpöinen rasva ja vaivaa kimmoisaksi.
  2. Anna taikinan levätä muovin alla peitettynä noin 20 minuuttia ja leivo siitä sitten halutun kokoisia pullia.
  3. Kohota pullat noin kaksinkertaiseksi ja paista syväpaisto öljyssä 180°C asteessa noin pari minuuttia per puoli, kunnes ovat kauniin värisiä.
  4. Anna munkkien hetken jäähtyä ja kääntele ne sitten sokerissa.
  5. Täytä munkit joko halkaisten kahtia tai pursottamalla hilloa munkin sisään.

kommentit

matti
09.04.2009

hyvää maku

joku vaan...
14.09.2008

en oo kokeillu mut kuulostaa lupaavalta

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori