Juustolla täytetty lohi
tehnyt
-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen29 min
-
kaiken kaikkiaan40 min
2
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 1kglohifileetä
- 250gmaustamatonta tuorejuustoa
- 1tlrakuunaa
- ½tltimjamia
- 1tlbasilikaa
- ½tlmustapippuria
- 2rklsitruunamehua
- ½dlvettä
- ½rklkalaliemitiivistettä
- ½tlsuolaa
- ½tlvalkopippuria
valmistusohje
- Tee fileestä tasku. Leikkaa lohifileen keskiosaan pituussuunnassa oleva viilto. Älä leikkaa liian syvää viiltoa, vain sen verran että filee jää taskuksi.
- Sekoita täytteen ainekset: juusto, rakuuna, timjami, basilika, pippuri ja sitruuna.
- Täytä fileeseen leikattu tasku täytteellä ja sulje filee hammastikuilla.
- Laita lohifilee vuokaan ja voitele fileen pinta liemiseoksella.
- Kypsennä uunissa 175°C astetta noin 25-30 minuuttia.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?