Karjalanpiirakka
-
valmistelu15 min
-
kypsentäminen15 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
ainekset
- 2 dl vettä
- 1 tl suolaa
- 2½ dl ruisjauhoja
- 2½ dl vehnäjauhoja
- 3 rkl riisipuuroa
- 1 dl maitoa
- 3 rkl voita
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Sekoita kylmään veteen suola ja jauhot. Lisää jauhoja sen verran, että taikinasta tulee sopivan paksua. Vaivaa taikina notkeaksi ja leivo pitkiksi pötköiksi.
- Jaa taikina noin 20 yhtä suureen osaan. Kauli piirakkakaulimella osista litteitä soikeita kakkuja ja lado ne pinoihin ripotellen jauhoja väliin.
- Poista kuorista liiat jauhot ja levitä riisipuuro piirakoihin.
- Käännä piirakoiden reunat sormin tiheäksi poimureunaksi.
- Paista uunissa 250°C noin 15 min.
- Halutessa voit kastella karjalanpiirakat vielä maito-voi seoksella ja antaa hautua hetken.
Kommentit
Helpolta vaikuttava resepti.
Kiitos siitä tekijälle.
Hyvää joulun odotusta!
Kiitos tosi mainio ja maukasta....Sekä helppotekoisia jopa seitsemän vuotias tyttäreni tytär oli innokas leipomaan näitä..
Nyt voin huoletta jättää tämän piiraan leipomisen heille. Kiitos
Teimme juuri karjalanpiirakoita, ja niistä tuli tosi maukkaita. Kiitos lyhyestä ja ytimekkäästä reseptistä!
Olen ehka maailman onnettomin kokki, ja en edes tarkaan tieda miten riisipuuro tehdaan, joten riisipuuro ohjeen lisaaminen olisi ollut hyodyllinen.
Resepti on oikein. Riisipuuron reseptin saat riisipussin kyljestä. Ostat vain puuroriisiä. Olen myös tehnyt täytteen esim perunamuusista, jonka olen maustanut voilla, tomaattisoserella,grillimausteella, tms. Ja on hyvää.
Kiitos ohjeesta! Yritän valmistaa viikonloppuna tytöilleni. Eikös siihen kuulu munavoi päälle jos oikein muistan.
Moi,
mulla on vain yksi pieni kysymys: kuinka paljon riisipuuroa tarvitsen? :)
laura
Todella hyvää!
Suht helppoa tehdä,tänään tehdään.