Karjalanpiirakka

  • valmistelu
    15 min
  • kypsentäminen
    15 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min

ainekset

  • 2 dl vettä
  • 1 tl suolaa
  • dl ruisjauhoja
  • dl vehnäjauhoja
  • 3 rkl riisipuuroa
  • 1 dl maitoa
  • 3 rkl voita
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Sekoita kylmään veteen suola ja jauhot. Lisää jauhoja sen verran, että taikinasta tulee sopivan paksua. Vaivaa taikina notkeaksi ja leivo pitkiksi pötköiksi.
  2. Jaa taikina noin 20 yhtä suureen osaan. Kauli piirakkakaulimella osista litteitä soikeita kakkuja ja lado ne pinoihin ripotellen jauhoja väliin.
  3. Poista kuorista liiat jauhot ja levitä riisipuuro piirakoihin.
  4. Käännä piirakoiden reunat sormin tiheäksi poimureunaksi.
  5. Paista uunissa 250°C noin 15 min.
  6. Halutessa voit kastella karjalanpiirakat vielä maito-voi seoksella ja antaa hautua hetken.

Kommentit

K
17.12.2008

Miksi tuoda riisiä 10000 km päästä 200 kertaisella CO2 päästöllä paikalliseen täytteeseen verrattuna, kun paikallinen ohra on maukkaampaa ja sen sen saa lähituottajalta? Vai onko riisi niin paljon fiinimpää? Mitä oli ennen riisiä ja perunaa? Oliko naurispiirakoita?

O
21.12.2008

Helpolta vaikuttava resepti.
Kiitos siitä tekijälle.
Hyvää joulun odotusta!

a
10.01.2009

Kiitos tosi mainio ja maukasta....Sekä helppotekoisia jopa seitsemän vuotias tyttäreni tytär oli innokas leipomaan näitä..
Nyt voin huoletta jättää tämän piiraan leipomisen heille. Kiitos

M
09.03.2009

Ihan kiva! ;))))))))

p
24.03.2009

Tuo ei ole KARJALANPIIRAKKAA nähnytkään. Resepti ok.

e
25.04.2009

näpsäkkä piiras!

J
09.05.2009

Teimme juuri karjalanpiirakoita, ja niistä tuli tosi maukkaita. Kiitos lyhyestä ja ytimekkäästä reseptistä!

K
20.06.2009

Olen ehka maailman onnettomin kokki, ja en edes tarkaan tieda miten riisipuuro tehdaan, joten riisipuuro ohjeen lisaaminen olisi ollut hyodyllinen.

M
13.11.2009

Resepti on oikein. Riisipuuron reseptin saat riisipussin kyljestä. Ostat vain puuroriisiä. Olen myös tehnyt täytteen esim perunamuusista, jonka olen maustanut voilla, tomaattisoserella,grillimausteella, tms. Ja on hyvää.

J
23.11.2009

Kiitos ohjeesta! Yritän valmistaa viikonloppuna tytöilleni. Eikös siihen kuulu munavoi päälle jos oikein muistan.

l
05.12.2009

Moi,
mulla on vain yksi pieni kysymys: kuinka paljon riisipuuroa tarvitsen? :)
laura

g
03.01.2010

Todella hyvää!

r
06.02.2010

Tosihyvä-ohje. Panettelijat yms.. Ei kuulu tälle sivulle. (kokeilisitte itse)
tää on kotikokkaajien,- ainakin minun ( aikuinen mies ) toimiva sivusto.

J
19.03.2016

Suht helppoa tehdä,tänään tehdään.

Miten arvioisit reseptin?
2 10 1 5