1. Reseptit
  2. Katkarapu-juustokastike

Katkarapu-juustokastike

katkarapu juustokastike

tehnyt
  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    10 min
  • kaiken kaikkiaan
    20 min
4 3 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 1kplsipuli
  • 1rklöljyä
  • 400gtomaattimurskaa
  • 1kplkalaliemikuutio
  • ¼tlmustapippuria
  • 3kplvalkosipulinkynttä
  • 300gkatkarapuja
  • 1rkltuoretta tilliä
  • 100gsinihomejuustoa

valmistusohje

  1. Paista sipuli öljyssä läpikuultavaksi.
  2. Lisää tomaattimurska, liemikuutio ja mausteet.
  3. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen kokoon n. 10 min.
  4. Lisää katkaravut, tilli sekä hienonnettu juusto.
  5. Sekoita kunnes juusto on sulanut.
  6. Tarjoa pastan kanssa.

kommentit

Jan-Erik
26.11.2008

Tosi hyvää soossia! Ite vedin vielä survimella kastikkeen hienoksi ennen kuin lisäsin tillin ja juuston.

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori