Korvapuustit

ainekset

• 1.5kgpullataikina
• ½dlSokeria
• 3rklkanelia
• 1kplkananmuna

valmistusohje

1. Valmista sopiva annos pullataikinaa http://reseptivihko.net/pullataikina (noin 1.5kg)
2. Kauli valmis taikina ohueksi levyksi ja sirottele pinnalle kanelisokeriseosta.
3. Rullaa taikina ja leikkaa halutun kokoisiksi paloiksi.
4. Laita palat leivinpaperille. Paina keskikohdasta vähän lyttyyn ja kohoteta korvapuustit liinan alla kuohkeiksi - 20 min.
5. Voitele kananmunalla ja ripottele hieman karkeaa sokeria päälle.
6. Paista uunissa normaalin pullataikinan tapaan 225°C noin 10-15 min. kunnes ne on kauniin ruskeita.