1. Reseptit
  2. Lammaspata

Lammaspata

b7da1c9374fbbe72a2075707637f9a4c_70.jpg
  • b7da1c9374fbbe72a2075707637f9a4c_70.jpg
  • 89700e9f61deca02eec07108bdf585cc_59.jpg
  • b35683c5cc54b53a47b7893df4110479_70.jpg

tehnyt
  • valmisteluaika
    0 min
  • paistoaika
    0 min
  • valmistusaika
    1 tuntia, 40 min
4 3 1 5

ainekset

- 6 annosta +
  • 1 kg lampaanpaistia
  • 8 kpl salottisipulia
  • 5 kpl porkkanaa
  • 2 kpl naurista
  • 1 kpl sellerin varsi
  • 2 rkl tomaattipyreetä
  • 3 kpl tomaattia
  • 3 rkl oliiviöljyä
  • 4 dl punaviiniä
  • 4 dl vettä
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 3 kpl valkosipulinkynttä
  • 2 kpl laakerinlehteä
  • ¼ tl pippuria
  • ½ tl suolaa

valmistusohje

  1. Leikkaa liha ja juurekset kuutioiksi, mutta jätä salottisipuli kokonaiseksi.
  2. Kuumenna öljy padassa ja ruskista liha kevyesti.
  3. Sekoita joukkoon tomaattipyree ja jauhot.
  4. Lisää juurekset, vesi, punaviini ja mausteet.
  5. Anna kiehua hiljalleen kannen alla miedolla lämmöllä 1½ tuntia välillä sekoittaen.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

punaviini
06.04.2009

sopisi varmaan tähän pataan punaviini paremmin kuin vakkoviini

päivän katsotuin resepti