Mehevä sienimuhennos

ainekset

• 1 l sieniä
• 1 pkt pekonia
• 50 g voita
• 1 kpl keskikokoinen sipuli
• 2 kpl valkosipulinkynttä
• 1kpl pieni kesäkurpitsa
• 2 rkl vehnäjauhoja
• 2 dl kermaviiliä tai kermaa
• 1-2 tl suolaa (jos käytät pekonia lisää vähemmän)
• 1 dl hienonnettua tilliä
• 1 tl mustapippuria
• 1 mm meiramia
• 1 tl timjamia

valmistusohje

1. Kuutioi sienet ja kesäkurpitsa.
2. Kuumenna sieniä pannussa kunnes neste on haihtunut.
3. Ota sienet sivuun.
4. Lisää pannuun pekonikuutiot ja voi.
5. Kuullota sipuli ja pilkottu valkosipuli rasvassa.
6. Lisää sienikuutiot, kesäkurpitsa ja vehnäjauhot.
7. Lisää myös mausteet ja kermaviili.
8. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 15 min.
9. Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita ja salaattia.