1. Reseptit
  2. Mozzarellaleivät

Mozzarellaleivät

mozzarellaleivät

tehnyt
5 1 1 5

ainekset

  • Vaaleaa pehmeää vehnäleipää(paahtoleipää)
  • Mozzarellaa (viipaloitua)
  • chilikastiketta
  • maitoa (tai kermaa)
  • 2 kananmunaa
  • vehnäjauhoja
  • basilikaa
  • oliiviöljyä

valmistusohje

  1. Leikkaa leivistä reunat, levitä niille chilikastiketta, basilikaa ja Mozzarella viipaleet.
  2. Paina kanneksi toinen maustettu viipale. Jos leipä on tarpeeksi pehmeää, reunat pysyvät kiinni toisissaan, kun painelet ne sormilla yhteen.
  3. Seuraavaksi uita leivät maidossa, munassa ja jauhoissa. Laita jokainen aines erilliselle lautaselle ja siitä reilusti öljytylle kuumalle pannulle. Paista ruskeiksi niin, että juusto sulaa.
  4. Laske talouspaperille niin, että ylimääräinen öljy jää siihen. Leikkaa puoliksi (kolmioiksi) ja tarjoile vaikka illanistujaisissa, venyvää mutta hyvää!

kommentit

pupukokki
26.07.2009

Juu,olen itsekin tomaattia käyttänyt,unohtui reseptistä...

Jan-Erik
05.05.2009

Tuntu siltä et olis kaivannut ehkäpä tomaattiviipaleita mukaan. Muuten ihan jees.

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

päivän katsotuin resepti

Ostoskori