Omenapaistos

ainekset

• Pohja:

• 4dlvehnäjauhoja
• 2dlsokeria
• 2tlleivinjauhetta
• 1tlsuolaa
• 1dlsulatettua voita tai
• 1dljuoksevaa margariinia
• 1.5dlvaniljajogurttia
• 1kplmuna

• päälle:

• 3-4kplomenaa
• 250gmaitorahkaa
• 2tlvaniljasokeria
• ½dlsokeria
• 2kplmunaa

valmistusohje

1. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon juokseva rasva.
2. Jaa seos kahteen osaan.
3. Sekoita toiseen puoleen taikinasta jogurtti ja muna. Kaada se puoli taikinasta johon jogurtti on lisätty, voideltuun piirakkavuokaan.
4. Kuori ja paloittele omenat.
5. Ripottele omenakuutiot taikinan päälle.
6. Sekoita rahka, sokeri ja munat.
7. Lisää seos omenakuutioiden päälle.
8. Ripottele pinnalle loput pohjataikinan muruseoksesta.
9. Paista uunin alatasolla 200°C asteessa n.40 min.
10. Tarjoa jäähtyneenä.