Paistetut perunat

ainekset

• 12 kpl keitettyä perunaa
• 3 rkl voita tai
• 3 rkl öljyä
• ½ tl suolaa
• ¼ tl valkopippuria
• 2 rkl persiljaa

valmistusohje

1. Edelliseltä päivältä jääneet keitetyt perunat voi käyttää hyödyksi seuraavana päivänä, paistamalla ja maustamalla ne. Mausteena voi ja kannattaa käyttää vähän mitä maustekaapista löytyy.
2. Kuori keitetyt perunat ja paloittele ne sopivan kokoisiksi viipaleiksi.
3. Ruskista voi pannulla ja laita joukkoon osa perunoista, ei kaikkia sillä muuten perunat eivät ruskistu kunnolla tasaisesti.
4. Paistamisen päätteeksi mausta perunat, aseta lämpimään kulhoon ja ripottele päälle esimerkiksi persilja silppua.