Pilahviriisi

ainekset

• 200 g riisiä
• 1 kpl sipuli
• 2 kpl porkkanaa
• 2 rkl oliiviöljyä
• 2 rkl voita
• 0.5 l kasvislientä
• ½ tl suolaa
• ¼ tl pippuria

valmistusohje

1. Pilko sipuli hienoksi.
2. Leikkaa porkkanat pieniksi kuutioiksi.
3. Freesaa sipulit, porkkanat ja riisi oliiviöljy-voi seoksessa muutaman minuutin ajan.
4. Lisää kasvislientä ja hauduta riisi kypsäksi.
5. Mausta.