Pizzapohja ilman hiivaa

pizzapohja ja kaulin

Tällä ohjeella valmistat 30cm x 30cm noin 0.5cm paksun pizzapohjan ilman hiivaa.

  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    15 min
  • kaiken kaikkiaan
    25 min

ainekset

  • 3.5 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • ½ tl suolaa
  • 1 dl vettä
  • 2 rkl oliiviöljyä
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Siivilöi vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola kulhoon. Tee jauhojen keskelle kuoppa.
  2. Kaada kuoppaan puolet vedestä ja 2 rkl oliiviöljyä.
  3. Nostele jauhot kuoppaa kohden haarukalla siten, että taikina alkaa saamaan kiinteän koostumuksen. Lisää vettä tarvittaessa, riippuen jauhojen laadusta.
  4. Kun kaikki neste on imeytynyt, vaivaa taikinasta kiinteä. Kaikki taikina tulee poistua kulhon reunoilta. Jos et halua käyttää fyysistä voimaa pizza taikinan tekoon, voit käyttää yleiskonetta.
  5. Paista täytetty pizzapohja uunissa noin 10 minuuttia noin 225°C asteessa.
reseptin ravintosisältö
kaloreita 1053.0 kcal 263.25 kcal
rasvaa 32.0 g 8.0 g
hiilihydraatteja 159.0 g 39.75 g
proteiini 29.0 g 7.25 g
koko ruoka annos

Kommentit

H
13.08.2008

Minkä kokonen pizza tuanoi?

J
13.08.2008

Riippuu ihan miten paksun siitä haluaa tehdä. Ite oon tolla ohjeella tehny pienessä kaasu-uunissa levyllisen kokosia about 20cm x 25cm.

C
06.10.2008

tosi hyvä ja toimii

P
20.11.2008

Ohjeen mukaan tein ja taikina oli niin kova ettei sitä edes kaulimella saanut kaulittua.

J
20.11.2008

@pieleen meni
Kaikki jauhot ei ole koostumukseltaan samanlaisia. Silloin kannattaa lisätä jauhoja vähän kerrallaan. Tai vastaavasti lisätä hieman enempi vettä.

Mitä jauhoja käytit?

M
25.03.2009

Todella hyvä, kiitos erittäin paljon :D

b
19.07.2009

Kuinka monelle resepti on tarkoitettu?

h
27.07.2009

Kiitoksia erinomaiasesta reseptistä hyvä rapea pizza

j
03.08.2009

Jooo, kiitos ohjeesta ; > kokeiltiin tossa tehä, ja näyttää onnistuvan =')ohje oli selkeä, hyvä että 14,-ja 15vuotiaat blonditkin sen ymmärsi : )

P
04.09.2009

Hemmetin hyvä ohje!! Grazie!!

p
04.11.2009

Kuinka monelle tosta tulee?

A
15.11.2009

Pellillisen kokoonen tuli ja mukava oli tehdä. Kiitoksia reseptistä! Mä tarttin vähä toista desiä vettä tuohon jauhomäärään.

J
27.01.2010

Reseptiä kokeiltu useasti ja hyvin toimii. Pellillinen pizzaa siitä tulee, riippuu millaisen pohjan haluaa.

h
05.02.2010

Ihana ohje!!!! Nyt saa tämäkin tyty pizzaa pitkästä aikaa :) ja todella helppo ja nopea. Levittyi pellille kuin unelma :)

ä
21.02.2010

Tääkin äiti opetteli leipomaan pizzaa. Kiitos hyvästä ohjeesta, amatöörikin onnistui!

;
22.02.2010

Ollaan tehty kavereiden kanssa jo monta kertaa, hyvää joka kerta on tullut. Lapseniki osaavt jo tehdä, sillä ohje on hyvin selkeä. Käytän aina 1½ dl vettä. :)

L
22.02.2010

Kiitos, tosi hyvä ohje, pehmeä helposti käsiteltävä taikina tuli. Käytin 1dl durum-jauhoja ja 2,5 dl tavallisia vehnäjauhoja. Nestettä laitoin melkein 1,5 dl, osa maitoa. Suolaa lipsahti vahingossa liikaa, en suosittele mutta saatiin syötyä :)kannattaa laittaa tämän pohjan kanssa täytteet ihan reunoihin asti ettei tule liian kuivat reunat.

n
05.09.2010

Mulla lähes sama resepti. Pistän vaan ensin veden ja suolan, sitten jauhot ja öljyn. Tykkään paljon. Nopea valmistaa kun ei tarvi odotella taikinan kohoamista. Suosittelen.

p
23.10.2011

oli tosi hyvää oon selaillu kaikkia näitä juttuja ja tämä oli kyllä paras :>

Miten arvioisit reseptin?
4 12 1 5