Pizzapohja ilman hiivaa
Tällä ohjeella valmistat 30cm x 30cm noin 0.5cm paksun pizzapohjan ilman hiivaa.
-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen15 min
-
kaiken kaikkiaan25 min
ainekset
- 3.5 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- ½ tl suolaa
- 1 dl vettä
- 2 rkl oliiviöljyä
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Siivilöi vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola kulhoon. Tee jauhojen keskelle kuoppa.
- Kaada kuoppaan puolet vedestä ja 2 rkl oliiviöljyä.
- Nostele jauhot kuoppaa kohden haarukalla siten, että taikina alkaa saamaan kiinteän koostumuksen. Lisää vettä tarvittaessa, riippuen jauhojen laadusta.
- Kun kaikki neste on imeytynyt, vaivaa taikinasta kiinteä. Kaikki taikina tulee poistua kulhon reunoilta. Jos et halua käyttää fyysistä voimaa pizza taikinan tekoon, voit käyttää yleiskonetta.
- Paista täytetty pizzapohja uunissa noin 10 minuuttia noin 225°C asteessa.
| kaloreita | 1053.0 kcal | 263.25 kcal |
|---|---|---|
| rasvaa | 32.0 g | 8.0 g |
| hiilihydraatteja | 159.0 g | 39.75 g |
| proteiini | 29.0 g | 7.25 g |
| koko ruoka | annos |
Kommentit
Minkä kokonen pizza tuanoi?
Riippuu ihan miten paksun siitä haluaa tehdä. Ite oon tolla ohjeella tehny pienessä kaasu-uunissa levyllisen kokosia about 20cm x 25cm.
tosi hyvä ja toimii
Ohjeen mukaan tein ja taikina oli niin kova ettei sitä edes kaulimella saanut kaulittua.
@pieleen meni
Kaikki jauhot ei ole koostumukseltaan samanlaisia. Silloin kannattaa lisätä jauhoja vähän kerrallaan. Tai vastaavasti lisätä hieman enempi vettä.
Mitä jauhoja käytit?
Todella hyvä, kiitos erittäin paljon :D
Kuinka monelle resepti on tarkoitettu?
Kiitoksia erinomaiasesta reseptistä hyvä rapea pizza
Jooo, kiitos ohjeesta ; > kokeiltiin tossa tehä, ja näyttää onnistuvan =')ohje oli selkeä, hyvä että 14,-ja 15vuotiaat blonditkin sen ymmärsi : )
Hemmetin hyvä ohje!! Grazie!!
Kuinka monelle tosta tulee?
Pellillisen kokoonen tuli ja mukava oli tehdä. Kiitoksia reseptistä! Mä tarttin vähä toista desiä vettä tuohon jauhomäärään.
Reseptiä kokeiltu useasti ja hyvin toimii. Pellillinen pizzaa siitä tulee, riippuu millaisen pohjan haluaa.
Ihana ohje!!!! Nyt saa tämäkin tyty pizzaa pitkästä aikaa :) ja todella helppo ja nopea. Levittyi pellille kuin unelma :)
Tääkin äiti opetteli leipomaan pizzaa. Kiitos hyvästä ohjeesta, amatöörikin onnistui!
Ollaan tehty kavereiden kanssa jo monta kertaa, hyvää joka kerta on tullut. Lapseniki osaavt jo tehdä, sillä ohje on hyvin selkeä. Käytän aina 1½ dl vettä. :)
Kiitos, tosi hyvä ohje, pehmeä helposti käsiteltävä taikina tuli. Käytin 1dl durum-jauhoja ja 2,5 dl tavallisia vehnäjauhoja. Nestettä laitoin melkein 1,5 dl, osa maitoa. Suolaa lipsahti vahingossa liikaa, en suosittele mutta saatiin syötyä :)kannattaa laittaa tämän pohjan kanssa täytteet ihan reunoihin asti ettei tule liian kuivat reunat.
Mulla lähes sama resepti. Pistän vaan ensin veden ja suolan, sitten jauhot ja öljyn. Tykkään paljon. Nopea valmistaa kun ei tarvi odotella taikinan kohoamista. Suosittelen.
oli tosi hyvää oon selaillu kaikkia näitä juttuja ja tämä oli kyllä paras :>