Pizzapohja ilman hiivaa

pizzapohja ja kaulin
4 12 1 5

Ainekset

  • 3,5 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • ½ tl suolaa
  • 1 dl vettä
  • 2 rkl oliiviöljyä
- 4 annosta +

Ohje

  1. 1

    Siivilöi vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola kulhoon. Tee jauhojen keskelle kuoppa.

  2. 2

    Kaada kuoppaan puolet vedestä ja 2 rkl oliiviöljyä.

  3. 3

    Nostele jauhot kuoppaa kohden haarukalla, lisäämällä vettä tarvittaessa. Taikinan tulee olla kiinteää ja irrota kulhon reunoilta.

  4. 4

    Jos käytät yleiskonetta, voit käyttää sitä taikinan vaivaamiseen.

  5. 5

    Lämmitä uuni pizzakiven kanssa noin 250°C - 260°C asteeseen. Pizzakivi tulisi lämmittää uunissa vähintään 30 minuuttia.

  6. 6

    Kauli taikina ohueksi levyksi ja lisää täytteet.

  7. 7

    Siirrä pizza varovasti kuumalle pizzakivelle ja paista noin 10 minuuttia, kunnes pohja on rapea ja täytteet kypsät.

Vinkit

Pizzakiven korkeampi lämpötila auttaa saamaan aikaan rapeamman pohjan ja nopeuttaa paistoaikaa. Muista käyttää varovaisuutta siirtäessäsi pizzaa kuumalle kivelle!

Reseptin ravintosisältö

annos
Energia 263.3 kcal
Rasva 8.0 g
Hiilihydraatit 39.8 g
Proteiini 7.25 g

ravintoarvot ovat suuntaa antavia

Arvostele resepti

Miten arvioisit reseptin?
4 12 1 5
paras pitsa
yli 12 vuotta

oli tosi hyvää oon selaillu kaikkia näitä juttuja ja tämä oli kyllä paras :>

nopea pizzapohja
yli 13 vuotta

Mulla lähes sama resepti. Pistän vaan ensin veden ja suolan, sitten jauhot ja öljyn. Tykkään paljon. Nopea valmistaa kun ei tarvi odotella taikinan kohoamista. Suosittelen.

Lumina
noin 14 vuotta

Kiitos, tosi hyvä ohje, pehmeä helposti käsiteltävä taikina tuli. Käytin 1dl durum-jauhoja ja 2,5 dl tavallisia vehnäjauhoja. Nestettä laitoin melkein 1,5 dl, osa maitoa. Suolaa lipsahti vahingossa liikaa, en suosittele mutta saatiin syötyä :)kannattaa laittaa tämän pohjan kanssa täytteet ihan reunoihin asti ettei tule liian kuivat reunat.

;)
noin 14 vuotta

Ollaan tehty kavereiden kanssa jo monta kertaa, hyvää joka kerta on tullut. Lapseniki osaavt jo tehdä, sillä ohje on hyvin selkeä. Käytän aina 1½ dl vettä. :)

äiskä
noin 14 vuotta

Tääkin äiti opetteli leipomaan pizzaa. Kiitos hyvästä ohjeesta, amatöörikin onnistui!

hiiva allergia
noin 14 vuotta

Ihana ohje!!!! Nyt saa tämäkin tyty pizzaa pitkästä aikaa :) ja todella helppo ja nopea. Levittyi pellille kuin unelma :)

Joonas1984
noin 14 vuotta

Reseptiä kokeiltu useasti ja hyvin toimii. Pellillinen pizzaa siitä tulee, riippuu millaisen pohjan haluaa.

ArtZ
yli 14 vuotta

Pellillisen kokoonen tuli ja mukava oli tehdä. Kiitoksia reseptistä! Mä tarttin vähä toista desiä vettä tuohon jauhomäärään.

pizzapohja
yli 14 vuotta

Kuinka monelle tosta tulee?

PIZZAPOSSE
yli 14 vuotta

Hemmetin hyvä ohje!! Grazie!!

jensQempusQ
yli 14 vuotta

Jooo, kiitos ohjeesta ; > kokeiltiin tossa tehä, ja näyttää onnistuvan =')ohje oli selkeä, hyvä että 14,-ja 15vuotiaat blonditkin sen ymmärsi : )

hyvä pizza
yli 14 vuotta

Kiitoksia erinomaiasesta reseptistä hyvä rapea pizza

bää
yli 14 vuotta

Kuinka monelle resepti on tarkoitettu?

Maaze
melkein 15 vuotta

Todella hyvä, kiitos erittäin paljon :D

Jan-Erik
yli 15 vuotta

@pieleen meni
Kaikki jauhot ei ole koostumukseltaan samanlaisia. Silloin kannattaa lisätä jauhoja vähän kerrallaan. Tai vastaavasti lisätä hieman enempi vettä.

Mitä jauhoja käytit?

Pieleen meni
yli 15 vuotta

Ohjeen mukaan tein ja taikina oli niin kova ettei sitä edes kaulimella saanut kaulittua.

C-dog
yli 15 vuotta

tosi hyvä ja toimii

Jan-Erik
yli 15 vuotta

Riippuu ihan miten paksun siitä haluaa tehdä. Ite oon tolla ohjeella tehny pienessä kaasu-uunissa levyllisen kokosia about 20cm x 25cm.

Hardy
yli 15 vuotta

Minkä kokonen pizza tuanoi?