Punajuuri-omenasalaatti

ainekset

• 2 keitettyä punajuurta
• 2 kpl omenaa
• 1 rkl balsamiviinietikkaa
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 tl sokeria
• suolaa

valmistusohje

1. Leikkaa punajuuret ja omenat ohuiksi suikaleiksi ja sekoita keskenään.
2. Jos käytät kaupasta ostettuja valmiiksi suikaloituja punajuuria mausteliemessä, niin silloin ei tarvitse tehdä muuta kuin suikaloida omenat ja yhdistää ne punajuurien kanssa.
3. Lisää muut aineet ja sekoita.