1. Reseptit
  2. Sitruunabroileri

Sitruunabroileri

sitruunabroileri
  • sitruunabroileri
  • sitruunabroileri
  • sitruunabroileri
  • sitruunabroileri

tehnyt
  • valmisteluaika
    8 min
  • paistoaika
    12 min
  • valmistusaika
    20 min
3 2 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 4 broilerin rintafileetä
  • sitruunan mehua
  • suolaa
  • pippuria
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • nokare voita
  • kastike:

  • ½ dl valkoviiniä tai vettä
  • 2 dl kermaa
  • 3 rkl sitruuna mehua
  • 1 sitruunan raastettu kuori
  • 4 rkl parmesaanijuustoa

valmistusohje

  1. Pese sitruuna hyvin ja raasta kuori. Purista mehu ja valele noin puolet mehusta broileripalojen päälle.
  2. Suolaa ja pippuroi palat ja kääntele ne vehnäjauhoissa.
  3. Paista paloja 7 minuuttia miedohkolla lämmöllä kummaltakin puolelta. Laita palat uunivuokaan.
  4. Sekoita kastikkeen ainekset ja kaada uunivuokaan broileripalojen kanssa ja ripottele pinnalle juustoraastetta.
  5. Hauduta uunissa n.10 min 225ºC asteessa, niin että pinta ruskistuu kauniiksi.
  6. Lisäkkeeksi riisiä ja kasviksia.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

päivän katsotuin resepti