kasviksilla täytetty lihamureke

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen50 min
-
kaiken kaikkiaan1 tuntia, 0 min
ainekset
- ½ kg jauhelihaa
- 2 kpl sipulia
- 2½ dl tomaattimurskaa
- 1 dl korppujauhoja
- 1 kpl kananmuna
- 1½ tl sinappia
- ¼ tl mustapippuria
- 1 tl chiliä
- 1 tl oreganoa
- 1 tl basilikaa
- 3 rkl persiljaa
- 1 tl öljyä
- 250 g pakastekasviksia
- 100 g fetajuustoa
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Sekoita tomaattimurska sekä korppujauho ja anna turvota.
- Hienonna sipuli ja kypsennä sitä hetki pannulla öljyssä.
- Lisää muut aineet. Jätä chili tai taco pois, jos et halua kovin tulista. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Esikypsennä kasvikset. Pakasteet voi käyttää hiukan sulaneina.
- Laita puolet mureketaikinasta öljyllä voideltuun vuokaan.
- Levitä kasvikset ja feta tasaisesti.
- Peitä lopulla mureketaikinalla.
- Paista uunissa 200ºC astetta 45-50 min.
Kommentit
Sisälmyksinä emmental-mozzarellaa 150g, paprikaa ja 150g pekonikuutioita! Oli todella maukasta! Kiitos reseptistä.