1. Reseptit
  2. Tomaatti-vuohenjuustokeitto

Tomaatti-vuohenjuustokeitto

tomaatti vuohenjuustokeitto

tehnyt
  • valmistelu
    8 min
  • kypsentäminen
    12 min
  • kaiken kaikkiaan
    20 min
4 3 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 3kplsipulia
  • 2rklöljyä
  • 8kpltomaattia
  • 1lkasvislientä
  • 100gvuohenjuustoa
  • 2rkltomaattipyrettä
  • ½tlsuolaa
  • ¼tlpippuria
  • 5kplbasilikanlehteä

valmistusohje

  1. Kalttaa tomaatit eli kasta kiehuvaan veteen ja kuori, poista siemenet.
  2. Hienonna sipulit ja kuullota kattilassa.
  3. Lisää tomaatit, kasvisliemi ja tomaattipyree.
  4. Anna kiehua hiljalleen n. 10 min. ja soseuta.
  5. Lisää murennettu vuohenjuusto ja mausteet, kiehauta.
  6. Tarjoa lisänä paahtoleipää.

kommentit

Jan-Erik
18.03.2009

Oikein hyvää! Käytin purkillisen tomaattimurskaa tomaattien sijasta ja vettä tuli käytettyä vaan puol purkillista.

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori