aasialainen kalapata
tehnyt
-
valmistelu5 min
-
kypsentäminen15 min
-
kaiken kaikkiaan20 min
4
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 500gwokvihanneksia
- 350gvaaleaa kalaa
- 350glohifilettä
- 200gkatkarapuja
- 1prkkookosmaitoa
- 1½rklhummerifondia
- 2kplvalkosipulinkynttä
- 2rkllime mehua
- ½tlsuolaa
- ¼tlpippuria
- 1kplavokado
- 1rklpersiljaa
valmistusohje
- Jos käytät pakasteita, anna niiden sulaa.
- Paloittele kalat, annospaloiksi.
- Sekoita kattilassa kookosmaito, hummerifondi ja valkosipuli puristettuna.
- Anna kiehua muutama minuutti.
- Lisää vihannekset ja kalat, anna hautua miedolla lämmöllä 6-10 minuuttia.
- Mausta limemehulla, suolalla ja pippurilla.
- Lisää viipaloitu avokado joukkoon.
- Kuumenna hyvin ja lisää viimeiseksi katkaravut ja korianteria, älä enää keitä.
- Tarjoa lisänä keitettyä riisiä.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?