aasialainen kalapata

aasialainen kalapata
4 4 1 5

Ainekset

  • 500 g wokvihanneksia
  • 350 g vaaleaa kalaa
  • 350 g lohifilettä
  • 200 g katkarapuja
  • 1 prk kookosmaitoa
  • rkl hummerifondia
  • 2 kpl valkosipulinkynttä
  • 2 rkl lime mehua
  • ½ tl suolaa
  • ¼ tl pippuria
  • 1 kpl avokado
  • 1 rkl persiljaa
- 4 annosta +

Ohje

  1. 1

    Jos käytät pakasteita, anna niiden sulaa.

  2. 2

    Paloittele kalat, annospaloiksi.

  3. 3

    Sekoita kattilassa kookosmaito, hummerifondi ja valkosipuli puristettuna.

  4. 4

    Anna kiehua muutama minuutti.

  5. 5

    Lisää vihannekset ja kalat, anna hautua miedolla lämmöllä 6-10 minuuttia.

  6. 6

    Mausta limemehulla, suolalla ja pippurilla.

  7. 7

    Lisää viipaloitu avokado joukkoon.

  8. 8

    Kuumenna hyvin ja lisää viimeiseksi katkaravut ja korianteria, älä enää keitä.

  9. 9

    Tarjoa lisänä keitettyä riisiä.

Vinkit

Reseptin ravintosisältö

Arvostele resepti

Miten arvioisit reseptin?
4 4 1 5