Ahvenkeitto
tehnyt
-
valmisteluaika5 min
-
paistoaika15 min
-
valmistusaika20 min
4
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Nylje, perkaa ja paloittele ahvenet.
- Kuori perunat ja sipuli. Paloittele ne.
- Kiehauta vesi, mausteet ja perunat. Keitä ne puolikypsiksi.
- Sekoita jauhot kylmään maitotilkkaan.
- Lisää kalapalat ja jauhosuurus keittoon.
- Keitä 10 minuuttia.
- Kaada loppu maito kattilaan. Kiehauta.
- Lisää tillisilppu tai ruohosipuli.
- Lisää lopuksi 1 rkl voita.
kommentit
Nyljin ahvenet ja keitin liemen ruodoista, nahoista ja päistä. Siivilöin liemen ja käytin sen tähän ahvenkeittoon, pelkän veden sijasta.
Todella hyvää tuli tästä keitosta.
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?