Ahvenkeitto

ahvenkeitto

  • valmisteluaika
    5 min
  • paistoaika
    15 min
  • valmistusaika
    20 min
4 5 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 750 g ahvenia +
  • 1 l vettä +
  • 4-6 kpl perunaa +
  • 1 kpl sipuli +
  • 6-8 kpl maustepippuria +
  • 4 dl maitoa +
  • 1 rkl vehnäjauhoja +
  • 3 rkl tilliä +
  • 2 tl suolaa +
  • 1 rkl voita +

valmistusohje

  1. Nylje, perkaa ja paloittele ahvenet.
  2. Kuori perunat ja sipuli. Paloittele ne.
  3. Kiehauta vesi, mausteet ja perunat. Keitä ne puolikypsiksi.
  4. Sekoita jauhot kylmään maitotilkkaan.
  5. Lisää kalapalat ja jauhosuurus keittoon.
  6. Keitä 10 minuuttia.
  7. Kaada loppu maito kattilaan. Kiehauta.
  8. Lisää tillisilppu tai ruohosipuli.
  9. Lisää lopuksi 1 rkl voita.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

P8310016
rl
17.07.2012

Nyljin ahvenet ja keitin liemen ruodoista, nahoista ja päistä. Siivilöin liemen ja käytin sen tähän ahvenkeittoon, pelkän veden sijasta.
Todella hyvää tuli tästä keitosta.

Oletko uusi täällä?

Kirjaudu Facebookilla
  • Tallenna omat reseptisi talteen. Jaa ideoita muiden käyttäjien kesken.
  • Kerro mielipiteesi reseptistä.

päivän katsotuin resepti