ahvenpyörykät

  • valmisteluaika
    11 min
  • paistoaika
    20 min
  • valmistusaika
    30 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 1 kg ahvenia +
  • 1 rkl perunajauhoja +
  • 3 dl maitoa +
  • 1 tl suolaa +
  • 1/4 tl valkopippuria +

valmistusohje

  1. Jauha peratut ja nyljetyt ahvenet 3-4 kertaa lihamyllystä läpi.
  2. Laita jauhettu kalan liha kulhoon. Mausta suolalla ja valkopippurilla.
  3. Sekoita joukkoon perunajauhot. Vaivaa tasaiseksi.
  4. Lisää maito vähän kerrallaan, samallla sekoittaen.
  5. Anna mureketaikinan seistä hetken aikaa ennen pyöryköiden valmistamista.
  6. Kiehauta kalaliemellä maustettu vesi.
  7. Tee pieniä tai isompia kalapyöryköitä käyttäen joko teelusikoita tai ruokalusikoita.
  8. Muovaile ahvenpyörykät lusikoita apuna käyttäen ja laita ne liemeen keittymään noin 10 min.
  9. Nosta valmiit ahvenpyörykät reikäkauhalla pois liemestä.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

Oletko uusi täällä?

Kirjaudu Facebookilla
  • Tallenna omat reseptisi talteen. Jaa ideoita muiden käyttäjien kesken.
  • Kerro mielipiteesi reseptistä.

päivän katsotuin resepti