1. Reseptit
  2. aioli

aioli

aioli

tehnyt
  • valmistelu
    5 min
  • kypsentäminen
    10 min
  • kaiken kaikkiaan
    15 min
3 3 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 1kplmunankeltuainen
  • 2kplvalkosipulinkynttä
  • ½tldijonsinappia
  • 1dlöljyä
  • 1dlcreme fraichea
  • 1tlsitruunamehua
  • ¼tlcayennepippuria
  • ½tlsuolaa
  • ¼tlvalkopippuria

valmistusohje

  1. Sekoita munankeltuainen, valkosipuli ja sinappi.
  2. Lisää öljy ohuena nauhana koko ajan vatkaten, mielellään sähkövatkaimella tai sauvasekoittimella.
  3. Lisää creme fraiche, mausteet ja muutama tippa sitruunamehua.

kommentit

rl
02.12.2012

ei ollut dijonsinappia, mutta onnistui hyvin tavallisella sinapilla

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori