1. Reseptit
  2. Perunaa ja munakoisoa

Perunaa ja munakoisoa

tehnyt
  • valmisteluaika
    8 min
  • paistoaika
    12 min
  • valmistusaika
    20 min
0 0 1 5
Intialainen ruoka
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 450 g perunoita
  • 450 g munakoiso
  • 2 sipulia, silputtu
  • 1/4 rkl inkivääriä
  • 1/4 tl valkosipulia
  • 2 tomaattia
  • 1/4 tl kuminajauhetta
  • 1/4 tl kurkumajauhetta
  • 1/4 tl korianterijauhetta
  • suolaa
  • 3 rkl öljyä
  • kourallinen tuoretta korianteria silputtuna

valmistusohje

  1. Kuutio perunat, munakoiso ja tomaatit.
  2. Lämmitä öljyä pannussa. Freesaa sipuli. Lisää valkosipuli, inkivääri, cumina, kurkuma ja korianterijauhe. Sekoita hyvin.
  3. Lisää perunat ja munakoiso. Paista 13-15 min.
  4. Lisää tomaatti ja paista vielä 3 min. Ripottele päälle silputtu korianteri. Tarjoile pitaleivän tai riisin kera lämpimänä.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

päivän katsotuin resepti

Ostoskori