1. Reseptit
  2. ananaskakku

ananaskakku

ananaskakku

tehnyt
  • valmistelu
    15 min
  • kypsentäminen
    35 min
  • kaiken kaikkiaan
    50 min
4 2 1 5
Tallenna

ainekset

- 10 annosta +
  • vuokaan:

  • 25gpehmeätä voita
  • ½dlfariinisokeria tai raakasokeria
  • 7ananaskiekkoatai vastaavamäärä paloja
  • taikina:

  • 175gpehmeätä voita
  • 2dlsokeria
  • 3kplkananmunaa
  • dlvehnäjauhoja
  • 1tlleivinjauhetta
  • koristeeksi:

  • pääsiäismakeisiataimarjoja
  • tomusokeria

valmistusohje

  1. Pingota leivinpari irtoreunaiseen vuokaan, n.24 cm. Voitele paperi runsaalla voilla ja myös reunoille vähän. Sirottele sokeri voin päälle.
  2. Aseta hyvin valutetut ananasrenkaat tai palat haluamallasi tavalla.
  3. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen, vatkaa lisäyksien välillä kunnolla. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin. Siivilöi jauhoseos voi-munavaahtoon ja sekoita tasaiseksi. Laita taikina ananaksien päälle.
  4. Paista uunin alaosassa 175°C n. 40 minuuttia.
  5. Anna kakun vähän jäähtyä ennenkuin kumoat sen.
  6. Jos haluat pakastaa kakun myöhempää käyttöä varten niin jäähdytä kakku kokonaan vuoassa.
  7. Koristele kakku haluamallasi tavalla.
  8. Jos pakastat kakun ensin niin koristele vasta ennen tarjoilua.

kommentit

rl
27.03.2012

mehukas, maukas ja helppo valmistaa

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?