Anjovis-silakkamunakas

ainekset

• 250 g suolasilakoita +
• 2 kpl anjovista +
• 2 kpl munaa +
• 1 dl kermaa +
• 2 rkl voita +
• 1 rkl ruohosipulia +

valmistusohje

1. Perkaa ja fileoi silakat.
2. Lado silakat ja anjovikset kerroksittain voideltuun uunivuokaan.
3. Sekoita munakerma ja kaada se silakoiden päälle. Ripottele pinalle hieman ruohosipulisilppua ja muutama voi nokare.
4. Paista uunissa noin 30 min 200°C.