anjovis silakkavuoka

ainekset

• 500 g silakkafileitä +
• 100 g anjovista +
• 6 rkl tilliä +
• 2 rkl sinappia +
• ½ tl suolaa +
• 3 rkl korppujauhoja +

valmistusohje

1. Hienonna anjovis. Sekoita se 3 rkl tillin kanssa täytteeksi.
2. Jaa täyte silakkafileille ja taita silakat kolmeen osaan tai rullaa rulliksi.
3. Lado taitellut silakat voideltuun uunivuokaan.
4. Sekoita kerma, sinappi ja loput tillit ja suola.Kaada seos silakoiden päälle.
5. Kypsennaä 225°C uunissa n.30 minuuttia.