Ankeriaan nylkeminen

-
valmistelu2 min
-
kypsentäminen3 min
-
kaiken kaikkiaan5 min
ainekset
- ankerias
-
1
annosta
+
valmistusohje
- Vedä terävällä veitsellä kevyt viilto pään tyven ympäri ja irrota nahka pään alapuolelta.
- Pidä ankeriaan päästä kiinni paperilla ettei pää luista käsistä, ja tartu nahan reunaan.
- Vedä ensin varovasti ja sitten lujemmin niin, että nahka lähtee tuppona pois.
- Vaihtoehtoisesti voit myös antaa kalakauppiaan tehdä tämä toimenpiteen, jos ostat kalan.
Kommentit