1. Reseptit
  2. keitetty ankerias

keitetty ankerias

tehnyt
  • valmisteluaika
    14 min
  • paistoaika
    31 min
  • valmistusaika
    45 min
4 2 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Nylje, perkaa ja huuhdo ankerias.
  2. Hiero nyljetty ja perattu ankerias suolalla.
  3. Kiehauta mausteista liemi.
  4. Leikkaa kala noin 5 cm pitkiksi paloiksi. Keitä niitä mausteliemessä miedolla lämmöllä kannen alla n. 25-30 minuuttia.
  5. Nosta kalapalat reikäkauhalla lasikulhoon. Tarkista liemen maku ja siivilöi liemi takaisin kalapalojen päälle. Jäähdytä kalapalat liemessä.
  6. Tarjoa kylmänä keitinliemessä keitettyjen perunoiden, tillin ja sitruunan kanssa.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

päivän katsotuin resepti

Ostoskori