Appelsiini korianteribroileri

ainekset

• 1 kg broileri
• 1 kpl salaattifenkoli
• 2 rkl voita
• 1 tl suolaa
• 0.5 tl mustapippuria
• 3 kpl tomaattia
• 1 tl nippu vihersipulia
• 3 rkl hunajaa
• 0.5 rkl soijaa
• 2 tl jauhettua korianteria
• 1 kpl appelsiinin puristettu mehu

valmistusohje

1. Palottele broileri 8 osaan.Suikaloi fenkoli.Pane suikaleet paistokattilaan.
2. Sulata rasva paistinpannussa.Kun rasva ei enää vaahtoa,ruskista broilerinpalat kauttaaltaan.Suolaa ja pippuroi.Nosta broilerinpalat fenkolin päälle.
3. Kuutioi tomaatit pieniksi ja suikaloi salaattisipuli.
4. Sekota yhteen sipuli,tomaatit,hunaja,soija,korianteri ja appelsiinimehu.Kaada seos broileripalojen päälle.
5. Hauduta ruoka kypsäksi kannen alla n.30 minuuttia.