Appelsiini-vadelma-jäätelö
tehnyt
-
valmisteluaika0 min
-
paistoaika0 min
-
valmistusaika6 tuntia, 10 min
4
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 1 kpl appelsiini
- 3 dl kermaa
- 3 dl tomusokeria
- 3 kpl munankeltuaista
- 2 tl kardemummaa
Vadelmakastike:
- 200 g vadelmia (pakaste)
- 3 rkl tomusokeria
- 2 tl vaniljasokeria
valmistusohje
- Pese appelsiini hyvin ja raasta sen kuori. Vatkaa kerma vaahdoksi. Vatkaa munankeltuaiset ja tomusokeri kuohkeaksi. Yhdistä molemmat vaahdot, kardemumma ja raastettu appelsiinin kuori.
- Kaada seos astiaan joka kestää pakastamista ja laita se pakastimeen ainakin 6 tunniksi.
- Survo vadelmat(puoli sulaneet) sokereiden kanssa tasaiseksi kastikkeeksi.
- Lusikoi jäätelö annosmaljoihin, kaada vadelmakastiketta päälle.
- Herkuttele!
kommentit
Monellekko hengelle tämä mahtaa riittää?
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?