Appelsiini-vadelma-jäätelö
tehnyt
-
valmistelu0 min
-
kypsentäminen0 min
-
kaiken kaikkiaan6 tuntia, 10 min
4
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 1kplappelsiini
- 3dlkermaa
- 3dltomusokeria
- 3kplmunankeltuaista
- 2tlkardemummaa
Vadelmakastike:
- 200gvadelmia (pakaste)
- 3rkltomusokeria
- 2tlvaniljasokeria
valmistusohje
- Pese appelsiini hyvin ja raasta sen kuori. Vatkaa kerma vaahdoksi. Vatkaa munankeltuaiset ja tomusokeri kuohkeaksi. Yhdistä molemmat vaahdot, kardemumma ja raastettu appelsiinin kuori.
- Kaada seos astiaan joka kestää pakastamista ja laita se pakastimeen ainakin 6 tunniksi.
- Survo vadelmat(puoli sulaneet) sokereiden kanssa tasaiseksi kastikkeeksi.
- Lusikoi jäätelö annosmaljoihin, kaada vadelmakastiketta päälle.
- Herkuttele!
kommentit
Monellekko hengelle tämä mahtaa riittää?
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?