Appelsiinin makuinen pehmeä piparkakku

appelsiinin makuinen pehmeä piparkakku
5 3 1 5

Ainekset

  • 200 g voita huoneenlämpöistä
  • 4 dl sokeria
  • 4 kpl kananmunaa
  • 3 dl kermaviiliä
  • 3 rkl piparkakkumaustetta
  • 2 tl ruokasoodaa
  • 6 dl vehnäjauhoja
  • kuorrutus:
  • 100 g voita huoneenlämpöistä
  • 2 dl tomusokeria
  • 2 rkl appelsiinimehua
  • 2 munankeltuaista
  • koristelu:
  • kuorettomia lohkoja
  • suikaleiksi appelsiini kuorta
- 25 annosta +

Ohje

  1. 1

    Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi. Lisää munat yksitellen, välillä sekoittaen. Lisää myös kermaviili.

  2. 2

    Sekoita kuivat aineet ja lisää ne voi-munavaahtoon ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

  3. 3

    Kaada taikina uunipellille joka on vuorattu leivinpaperilla, noin 30x40 cm.

  4. 4

    Paista uunin alaosassa n.30 min 175°C. Anna jäähtyä.

  5. 5

    Kuorrutus:

  6. 6

    Sekoita voi ja tomusokeri. Lisää appelsiinimehu ja munankeltuaiset. Sekoita tasaiseksi kuorrutteeksi ja levitä se jäähtyneen kakun pinnalle tasaisesti.

  7. 7

    Leikkaa kakku pieniksi annospaloiksi.

  8. 8

    Koristele vielä appelsiini lohkoilla tai/ja suikaleiksi raastetulla appelsiinikuorella. Pese appelsiini hyvin harjalla ennen kuin raastat kuoret.

Vinkit

Reseptin ravintosisältö

Arvostele resepti

Miten arvioisit reseptin?
5 3 1 5