appelsiinirahka kakku
tehnyt
-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen25 min
-
kaiken kaikkiaan35 min
5
1
5
ainekset
-
10
annosta
+
- 2kplkanamunaa
- 1dlsokeria
- 1dlvehnäjauhoja
- ½dlperunajauhoja
- 1tlleivinjauhetta
- ½dlappelsiinimehua
- 250gmaitorahkaa
- 2rklsokeria
- 1tlvaniljasokeria
- 1kplappelsiini
- 1½dlkermaa
- 1rklvalkosuklaa rouhetta
- 1rklsuklaarusinoita
valmistusohje
- Voitele irtopohjainen kakkuvuoka tai vuoraa pohja leivinpaperilla.
- Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita jauhot keskenään. Siivilöi jauhoseos munaseokseen, sekoita tasaiseksi ja kaada kakkuvuokaan.
- Paista kakku n. 180°C asteessa n.20-25 min.
- Anna jäähtyä ja kostuta jäähtynyt kakkupohja appelsiinimehulla.
- Pese appelsiini hyvin. Raasta kuori ja pilko appelsiiniliha pieniksi paloiksi. Terävällä veitsellä saat appelsiinilihan irti niin että ei valkoista kuoriosaa tule mukaan.
- Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita kaikki aineet tasaiseksi. Laita seos tasaisesti kakun pinnalle. Koristele kakku haluamallasi koristeilla.
- Sopii kahvin kanssa tai jälkiruoaksi.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?