Makkarakeitto

-
valmistelu8 min
-
kypsentäminen12 min
-
kaiken kaikkiaan20 min
ainekset
- 2 kpl sipulia
- ½ kpl purjo
- 5-6 kpl perunaa
- 2 rkl voita
- 8 dl vettä
- 2 kpl kanaliemikuutiota
- 1 tl kuiv. timjamia
- 400 g makkaraa
- ½ tl suolaa
- ¼ tl pippuria
- 1 rkl persiljaa
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Kuori ja viipaloi sipulit sekä purjo. Kuori ja viipaloi perunat.
- Kuumenna voi kattilassa, kuullota siinä sipulit pehmeiksi. Lisää perunaviipaleet, vesi, kanaliemikuutiot ja timjami. Anna kiehua miedolla lämmöllä kannen alla noin 15 minuuttia.
- Viipaloi makkarat ja lisää keittoon, sekä mausta keitto, kuumenna hyvin.
- Pinnalle hienonnettua persiljaa.
Kommentit