Makkarakeitto

makkarakeitto

  • valmistelu
    8 min
  • kypsentäminen
    12 min
  • kaiken kaikkiaan
    20 min

ainekset

  • 2 kpl sipulia
  • ½ kpl purjo
  • 5-6 kpl perunaa
  • 2 rkl voita
  • 8 dl vettä
  • 2 kpl kanaliemikuutiota
  • 1 tl kuiv. timjamia
  • 400 g makkaraa
  • ½ tl suolaa
  • ¼ tl pippuria
  • 1 rkl persiljaa
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Kuori ja viipaloi sipulit sekä purjo. Kuori ja viipaloi perunat.
  2. Kuumenna voi kattilassa, kuullota siinä sipulit pehmeiksi. Lisää perunaviipaleet, vesi, kanaliemikuutiot ja timjami. Anna kiehua miedolla lämmöllä kannen alla noin 15 minuuttia.
  3. Viipaloi makkarat ja lisää keittoon, sekä mausta keitto, kuumenna hyvin.
  4. Pinnalle hienonnettua persiljaa.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
2 2 1 5