Aurajuustokeitto

4 2 1 5

Ainekset

  • 1 rkl voita
  • 1 kpl sipuli
  • 1 kpl valkosipulinkynsi
  • 4 kpl keskikokoista perunaa
  • 1 l kanalientä
  • 2 dl kermaa
  • 2 dl maitoa
  • 1 pss aurajuustoa
  • ½ tl suolaa
  • ¼ tl pippuria
- 4 annosta +

Ohje

  1. 1

    Freesaa silputtu sipuli ja valkosipuli voissa.

  2. 2

    Kuutioi perunat ja lisää sipulien joukkoon.

  3. 3

    Lisää kanaliemi. Anna kiehahtaa.

  4. 4

    Laita kansi kattilan päälle ja anna kiehua noin 20 minuuttia, kunnes perunat on valmiita.

  5. 5

    Lisää kerma ja maito. Sekoita ja lisää lopuksi aurajuusto.

  6. 6

    Mausta suolalla ja pippurilla.

  7. 7

    Tarkista maku. Tarjoile.

Vinkit

Reseptin ravintosisältö

Arvostele resepti

Miten arvioisit reseptin?
4 2 1 5