avokado-kananmunasalaatti

ainekset

• ½ kpl avokado
• 2 kpl kananmunaa
• 5 cm kurkkua
• 3 kpl jääsalaatinlehtiä
• 1 rkl oliiviöljyä
• 2 tl balsamicoa

valmistusohje

1. Paloittele avokado, kurkku ja salaatti.
2. Paista kananmunat öljyssä kypsiksi.
3. Yhdistä salaatti lautaselle.
4. Lorauta päälle vähän öljyä ja balsamicoa.