avokado parsakaalisalaatti

ainekset

• 1 kypsennetty avokado
• 150 g parsakaalia
• 1 prk raejuustoa

valmistusohje

1. Leikkaa parsakaali nupuiksi. Hyödynnä varsi kuorimalla ja pilkkomalla se pieniksi, noin 0,5 cm paloiksi.
2. Leikkaa avokado kahtia. Poista siemen. Survo avokado kulhossa nestemäiseksi tahnaksi.
3. Keitä parsakaalit kypsiksi. Huuhtele kylmässä vedessä.
4. Yhdistä avokado, parsakaali ja raejuusto toisiinsa.