avokado pekonisalaatti

ainekset

• 6kplpekoniviipaletta
• 2kplavokadoa
• 2kpltomaattia
• 1kplsipuli
• 1kpljääsalaatti
• 3rklkasvisöljyä
• 1rklviinietikkaa
• ½tlsuolaa
• ¼tlpippuria
• ¼tltabascoa

valmistusohje

1. Paista pekoniviipaleet rapeiksi. Anna jäähtyä. Murenna ne pienemmiksi.
2. Paloittele avokadot, tomaatit, salaatti ja viipaloi sipuli.
3. Sekoita öljy, viinietikka, suola, pippuri ja tabasto salaattikastikkeeksi.
4. Yhdistä aineet kulhossa.