Avokado greippi salaatti

ainekset

• 2 kpl kypsää avokadoa
• 2 kpl greippiä
• 1 kpl sitruunan mehut
• 3 rkl oliiviöljyä
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl pippuria

valmistusohje

1. Valmista salaattikastike oliiviöljystä, sitruunamehusta, suolasta ja pippurista.
2. Kuori avokado, pilko se ja lisää suoraan kastikkeen joukkoon kulhoon.
3. Kuori greippi. Poista valkoinen osa. Puolita greipin hedelmäosat kahtia. Sekoita kulhoon avokadon sekaan.
4. Jäähdytä jääkaapissa ennen tarjoilua.