1. Reseptit
  2. Avokadoa ja katkarapuja

Avokadoa ja katkarapuja

tehnyt
  • valmisteluaika
    4 min
  • paistoaika
    6 min
  • valmistusaika
    10 min
3 3 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 2 kpl avokadoa
  • 150 g herkkusieniä säilöttyjä
  • 100 g katkarapuja kuorittuna
  • 1 kpl sitruunan mehu
  • 1 dl majoneesia
  • 2-3 rkl kermaa
  • 2 rkl tomaattisosetta
  • 1 rkl raastettua piparjuurta
  • 1 tl sinappia
  • 2 rkl tilliä

valmistusohje

  1. Halkaise avokadot pituussuunnassa ja poista siemenet. Koverra hedelmäliha irti kuorista niin, että n. ½ sentin kerros sisustaa jää kuoren reunoille.
  2. Kuutioi irrottamasi hedelmäliha ja lisää sen joukkoon viipaloidut herkkusienet ja katkaravut. Jätä muutama katkarapu koristeeksi.
  3. Puserra sitruunamehu ainesten joukkoon. Ohenna majoneesi kermalla ja mausta. Sekoita kastike ja kaikki muut ainekset.
  4. Täytä avokadopuolikkaat seoksella ja koristele katkaravuilla.
  5. Jäähdytä ennen tarjoilua.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori